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Por qué la desinfección de mi bar es tan importante

Los bares son el lugar de reunión por excelencia. Es aquí donde las familias y amigos pasan el rato charlando, viendo algún partido o incluso jugando a las cartas o a juegos de mesa. Todo ello está amenizado por una gran variedad de bebidas, raciones, tapas, menús, aperitivos, etc. De modo que, al ser la comida y bebida la oferta principal y más importante de los bares, es lógico pensar que la desinfección y control de plagas son dos tareas imprescindibles a realizar en estos espacios. Plagas y cocinas nunca fueron una buena combinación por lo que en este artículo de Sitehisa, te contamos por qué la desinfección de bares es tan importante. ¡Sigue leyendo!

Normativas de higiene y seguridad

Cuando se tiene un negocio abierto al público, existen numerosas normativas de higiene y salud que debemos cumplir. Esto se debe a la cantidad de enfermedades y riesgos a los que se exponen nuestros clientes cuando se trata de alimentos o bebidas contaminadas. En Sitehisa realizamos proyectos de desinfección para lograr que tu bar tenga unas óptimas condiciones higiénicas. Estos proyectos de desinfección se centran en la eliminación de todo tipo de bacterias o virus que puedan amenazar la salud del ser humano. Gracias a esto, podremos asegurarnos de cumplir con todas las normativas vigentes sobre higiene estipuladas en el código legislativo.

Contaminación de los alimentos

Es súmamente importante cuidar y vigilar los alimentos y bebidas que ofrecemos a nuestros clientes. Los alimentos y bebidas pueden fácilmente transmitir enfermedades cuando sufren deterioros o están en contacto con insectos o roedores. Existen aproximadamente 250 tipos de enfermedades distintas transmitidas por alimentos en mal estado. La mayoría de estas enfermedades están causadas por bacterias, viruses, parásitos, priones o incluso productos químicos. Normalmente, la contaminación de los alimentos sucede debido a varios factores:
• Descuidar la higiene de las manos al manipular los alimentos y bebidas
• Presencia de plagas en el entorno de manipulación y almacenamiento de los alimentos
• Almacenamiento incorrecto de los alimentos
• Contaminación cruzada de los alimentos

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Cuándo realizar una desinfección en nuestro bar

Para evitar la contaminación e infección de nuestros alimentos y productos es importante evitar cometer cualquiera de los puntos anteriormente detallados. Aún así, a la hora de desinfectar un espacio hay que tener en cuenta que cada bar o negocio es distinto y tiene unas necesidades diferentes. Por eso, realizar una desinfección en un momento u otro dependerá de la zona que queramos mantener limpia y de los elementos que tengan que ser limpiados y desinfectados. En espacios como bares y restaurantes, los puntos más sensibles suelen ser aquellos donde se almacenan y manipulan los alimentos: las cocinas. Por eso, limpiar y desinfectar estas zonas es una tarea tan relevante que habrá que realizar con cierta continuidad.

Limpieza posterior a la desinfección

En Sitehisa, para poder garantizar una desinfección completamente exitosa, realizamos siempre una limpieza anterior a la desinfección. Realizamos la limpieza de la zona o punto infectado de manera minuciosa para poder desinfectarla eficazmente. Para ello, realizamos una recopilación y registro de todos los productos empleados para la limpieza. También realizamos un detallado registro de la aplicación de productos y equipos utilizados para hacer la limpieza. Y por último, procedemos a la desinfección de la zona afectada de tu bar.

En Sitehisa trabajamos de forma activa para acabar con los viruses, bacterias y hongos que puedan amenazar y suponer un grave riesgo para la salud pública. Es imprescindible sobre todo en aquellos lugares que como los bares, están abiertos al público realizar servicios profesioanles de desinfección. Así que si buscas un equipo de desinfección eficiente, no dudes en ponerte en contacto con nosotros.

 

 

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